Heerlijk eten aan een mooi gedekte tafel samen met vrienden en familie. Dat was mijn motivatie om kok te worden. Ik heb het vak geleerd van Italiaanse oma’s tot Michelin chefs. Zo heb ik mij breed ontwikkeld als kok in de mediterrane keuken en gespecialiseerd in bereiding van groente. Vanuit deze ervaring kook ik graag op locatie. Mijn kracht zit in het maatwerk.

Ik vind het een eer om je een ervaring te geven die je bijblijft. Ik hoor graag wat je wensen zijn.

Vriendelijke groet,

Gies